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IQF - Frutta surgelata

Frutta surgelata iqf

Ingredienti alla frutta ideali per le richieste più esigenti

Nelle nostre linee di produzione all'avanguardia, la migliore frutta matura viene trasformata in prodotto surgelato. Tecnologie mirate per le operazioni di smistamento, congelamento e confezionamento, unite ad elevati standard qualitativi e di gusto fanno della nostra frutta surgelata iqf l’ingrediente perfetto per i clienti dell’industria e del Foodservice.

Tracciabilità

impeccabile

Qualità costante

dei prodotti

Tagli di frutta “su misura”

per i singoli clienti

Sostenibilità

certificata

Versatilità

di impiego

Le nostre versatili soluzioni per il confezionamento

Soluzioni di confezionamento

Bins
Cartone
Foodservice
Packaging per il Retail

Applicazioni

  • Prodotti dolciari & da forno

  • Muesli

  • Macedonia di frutta

  • Preparati & ripieni di frutta

Frutta, che lavoriamo

Sempre di prima classe

Mele

Pere

SIETE ALLA RICERCA DI UN INTERLOCUTORE?

Siamo a disposizione per consulenze individuali, richieste e domande. Sarà sufficiente inviare un messaggio!

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Qualità
Bioland va oltre il biologico dell'UE

Quattro su cinque delle mele biologiche lavorate da VOG Products provengono dalle coltivazioni di circa 600 agricoltori Bioland in Alto Adige.

Foto: ©Südtiroler Apfelkonsortium

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Prodotti
Grande l'interesse per il succo di mela rossa

La mela Kissabel® (R201) è nota in tutto il mondo per la colorazione della sua polpa, che può variare dal rosa chiaro o fino al rosso. Non meno interessante è il succo, che si distingue per il gusto eccezionale e il caratteristico colore, con sfumature che virano dal violetto al rosso rubino.

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Sostenibilità
"Il succo di mela biologico non è più un prodotto di nicchia”

L’Alto Adige è da molti anni il maggiore fornitore di mele biologiche d’Europa.
Negli ultimi tre anni, la quantità fornita, anche presso l’azienda di trasformazione VOG Products di Laives, è più che triplicata.

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Sostenibilità
"EcoVadis Silver" per VOG Products

Le attività di sostenibilità di VOG Products sono tate premiate da EcoVadis con una medaglia d'argento.

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Carriera
Sempre con nuovi traguardi in vista

Hannes Egger è un alpinista e l’“ottimizzatore” dell’azienda.

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Prodotti
Come si produce la purea di mela?

La produzione di puree di frutta è un'attività in costante crescita presso VOG Products.

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Carriera
La routine non fa per lui

Per Daniel Franco è una fortuna che la ripetitività è praticamente inesistente nel suo lavoro.

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Carriera
Un’opportunità... colta al volo!

Con molta motivazione, Ervis Naci dall’Albania da operaio è diventato il responsabile del reparto solido.

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Sostenibilità
Un’attenta gestione dell'acqua

Tutti gli anni, VOG Products trasforma circa 350.000 tonnellate di mele in succhi, puree e concentrati. L’acqua è indispensabile nel processo di produzione, sia per il raffreddamento che come mezzo di trasporto. Utilizziamo questa risorsa preziosa in modo consapevole, favorendone il riutilizzo per una varietà di impieghi.

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Carriera
Missione... possibile!

Nel nostro backoffice, Jessica Pfeifer risolve problemi apparentemente irrisolvibili.

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Prodotti
Come nasce il succo di mela premium?

Il succo di mela contiene carboidrati che entrano rapidamente nel circolo nel sangue, apportando energia al corpo e al cervello. Pertanto, il succo di mela non è solo dissetante, ma ha anche effetti salutari.

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Carriera
Imparare, partendo dalle basi

Alex Pernstich è un tecnico specializzato in succhi di frutta. Vi presentiamo il profilo professionale di un giovane collaboratore, che ha imparato, partendo dalle basi, come si produce un succo di mela di qualità superiore.

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