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Natürliche Aromen

Natürliche Aromen

Intelligente Lösungen für die Aromen-Industrie

Sonnengereifte Früchte aus ausgewählten Höhenlagen verleihen unseren natürlichen Aromen eine besondere Note. Bei der Verarbeitung zu Fruchtsaftkonzentrat extrahieren wir exzellente FTNF-Aromen, geeignet für vielseitigste Applikationen.

Lückenlose

Rückverfolgbarkeit

Konstante

Produktqualität

Kundenspezifische

Rezepturen

Zertifizierte

Nachhaltigkeit

Vielseitige

Applikationen 

Fruchtsaftkonzentrate

Von Standardkonzentraten über besondere Anforderungen an Farbe bis hin zu individuellen Spezialkonzentraten - unser breites Spektrum an Qualitäten lässt keine Wünsche offen.

NFC Säfte

Auf unseren hochmodernen Produktionslinien verarbeiten wir selektierte Rohware zu qualitativ herausragenden Direktsäften. Unseren Kunden bieten wir ein breites Spektrum an unterschiedlichsten Qualitäten bis hin zu sortenreinen Säften sowie Spezialsäften.

Fruchtpürees

Auf hochmodernen Püreelinien werden erntereife Früchten schonend zu hochwertigen Fruchtpürees verarbeitet. Der Einsatz von erlesenen Früchten, sowie modernste Prozesstechnologie machen unsere Fruchtpürees zu einigartigen Geschmackserlebnissen.

Fermentierte Grundstoffe

Der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bieten wir bereits vorfermentierte Grundstoffe an. Eine standardisierte, konstante Qualität macht unsere fermentierten Basen zu einem idealen Ausgangsprodukt für hochwertigen Apfelessig. 

Natürliche Aromen 

Aus besten Früchten, durch schonende Verarbeitung und mithilfe modernster Technologien gewinnen wir unsere natürlichen FTNF-Aromen. Sie sind ideal und bestens geeignet, um für ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu sorgen. 

Dunstfrüchte

Geschält, geschnitten, gedünstet und in Dosen oder Pouch verpackt sind unsere Früchte die ideale Zutat für Back- und Süßwaren. Kurze Transportwege sowie schnelle und schonende Verarbeitung garantieren ein Maximum an Qualität und Geschmack.

IQF - Tiefkühlfrüchte

Beste, erntereife Früchte werden auf unseren hochmodernen Produktionslinien zu TK-Früchten veredelt. Speziell konzipierte Sortier-, Gefrier- und Verpackungstechnologien sowie höchste Anforderungen an Qualität und Geschmack machen unsere TK-Früchte zu idealen Fruchtzutaten für Kunden aus Industrie und Foodservice.

Trockenäpfel

Vom Crunchy Chip bis zum weichen Apfelsegment - wir sind Profis für höchste Qualität bei Trockenfrüchten. Auf Kundenwunsch bieten wir verschiedene Schnittformen (Ringe, Segmente oder Würfel) und Feuchtigkeitsgrade an. 

Fresh Cut Früchte

Täglich werden hochwertige Früchte just in time frisch geschnitten und verpackt. Unsere Fresh Cut-Produkte sind für Endkonsumenten ein willkommener Snack und für Industriekunden eine ideale Zutat in garantiert konstanter Qualität über das ganze Jahr.

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Bildquelle: ©Südtiroler Apfelkonsortium

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