Über VOG Products
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Märkte & Lösungen
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Produkt Portfolio
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Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Unsere Historie
Der Beginn einer Erfolgsgeschichte
Engagierte Südtiroler Obmänner von 26 Obstgenossenschaften haben am 25. Jänner 1967 den „Verwertungsbetrieb der Südtiroler Obstgenossenschaften VSO Gen.m.b.H“ mit Sitz in Bozen gegründet. Das war der Beginn der Erfolgsgeschichte von VOG Products Leifers, die bis heute anhält.
Geschichte
Meilensteine
1967
Der „Verwertungsbetrieb der Südtiroler Obstgenossenschaften VSO Gen.m.b.H.“ wird gegründet
1968
Der Bau der ersten Halle wird vollendet
1974
Die Dunstapfel-Anlage wird in Betrieb genommen
1988
Die Tiefkühlapfel-Linie wird eingerichtet
1991
Die erste Schälmaschine wird angemietet
1996
Zertifizierung nach ISO 9001
1999
Inbetriebnahme der neuen Presslinie mit 12 neuen Pressen
2001
Umstellung auf die mechanische Schälung
2005
Namensänderung in „VOG Products – Gen. Landw. Ges.“
2006
Start der Fresh-Cut-Produktion
2013
Einführung der Eigenmarke Leni‘s
2014
Fertigstellung des ersten Abschnitts des Großtanklagers mit zehn vollautomatisch gesteuerten Tanks (Fassungsvermögen je eine Million Liter)
2020
Zwei Püree-Linien werden in Betrieb genommen
2021
Trockenannahmestation und Bandpresse werden in Betrieb genommen
2022
Betriebsfläche überschreitet 10 Hektar
Äpfel gelten seit jeher als gesund. Sie enthalten wertvolle Polyphenole, die als Antioxidantien wirken. Doch was passiert mit diesen wertvollen Stoffen beim Kochen? Und welche Kochmethode ist am schonendsten?
VOG Products bietet der Lebensmittel- und Getränkeindustrie fermentierte Basen zur Herstellung von Cider und Apfelessig an – qualitativ hochwertig und individuell auf den Kundenwunsch abgestimmt.
Im Sortiment von VOG Products gibt es seit kurzem mit dem „Apfelmus mit Apfelstücken“ ein ganz besonderes Produkt: Die cremige Textur des Apfelmuses trifft auf knackige Apfelstücke und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dafür werden hochwertige Dunstapfelstücke mit Apfelmus bzw. Apfelmark zu einem „ready to use“-Produkt kombiniert. Für Kunden eröffnen sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten und zahlreiche Applikationen.
Mit der feierlichen Eröffnung der Bienenweide am Kortscher Sonnenberg am 28. Mai 2024 hat VOG Products ein weiteres starkes Zeichen für sein Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit gesetzt.
Vier von fünf der von VOG Products verarbeiteten Bio-Äpfel stammen aus dem Anbau von rund 600 Bioland-Bauern und -Bäuerinnen in Südtirol.
Bildquelle: ©Südtiroler Apfelkonsortium
Der Kissabel®-Apfel (Sorte R201) ist weltweit bekannt für sein Fruchtfleisch, das von rosa über pink hin hin zu rot variieren kann. Nicht minder attraktiv ist der Saft, der sich durch einen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische rote Farbe von violett bis rubinrot auszeichnet.
Südtirol ist seit vielen Jahren der größte Bio-Apfelanbieter in Europa. Darum haben sich die angelieferten Mengen auch beim Obstverarbeiter VOG Products in Leifers in drei Jahren mehr als verdreifacht.
Hannes Egger ist Bergsteiger und „Optimierer“ im Unternehmen.
Püree, auch Mark genannt, ist ein immer wichtigeres Produkt im Hause VOG Products.
Daniel Franco und der Spagat zwischen Maschine und Mensch
Ervis Naci aus Albanien – Vom Arbeiter zum Leiter des Bereichs „Stückig“
Rund 350.000 Tonnen Äpfel werden pro Jahr von VOG Products zu Saft, Püree und Konzentrat verarbeitet. Unerlässlich im Produktionsprozess: das Wasser, das als Kühl- und Transportwasser dient. Das Unternehmen nutzt es nicht nur sorgsam, sondern auch mehrfach.
