Über VOG Products
Über VOG Products
Märkte & Lösungen
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Produkt Portfolio
Produkt Portfolio
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Technologie & Kompetenz
Was wir bieten
Innovation und Erfahrung
Wir setzen auf moderne, leistungsstarke Technologie und auf smarte Prozesse – sowie auf Erfahrung und Know How. Denn unsere Mitarbeiter machen mit ihren einzigartigen und spezifischen Kompetenzen den Unterschied.
Know How und Erfahrung
von über 200 Mitarbeitern
Püreelinien
Leistung 21t/h
Aseptische Abfüllung
Leistung 21t/h
Optische Sortieranlage
Leistung 6t/h
Steriltanklager
für Saft und Püree
Tanklager
für Konzentrat und Aroma
Technologie
Beste Technologie, schonende Verarbeitung
Auch moderne Technologie trägt zur Produktion von qualitativ hochwertigen Produkten bei: Mit unseren innovativen Anlagen – von der Annahmestation über die optische Sortierung bis hin zu Bandpresse oder Püreelinie - garantieren wir eine schonende Verarbeitung der Früchte. Damit bester Saft entsteht.
Kompetenz
Ein hochspezialisiertes Fachkräfteteam
Tüchtig und engagiert: Unsere Fachkräfte, vom Fruchtsafttechniker über die Mitarbeiter in Labor und Qualitätssicherung, garantieren eine konstante und gewissenhafte Überwachung aller Produktionsabläufe. Erfahrung zählt – aber ebenso kreative und innovative Lösungen unseres Teams, um die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen.
Äpfel gelten seit jeher als gesund. Sie enthalten wertvolle Polyphenole, die als Antioxidantien wirken. Doch was passiert mit diesen wertvollen Stoffen beim Kochen? Und welche Kochmethode ist am schonendsten?
VOG Products bietet der Lebensmittel- und Getränkeindustrie fermentierte Basen zur Herstellung von Cider und Apfelessig an – qualitativ hochwertig und individuell auf den Kundenwunsch abgestimmt.
Im Sortiment von VOG Products gibt es seit kurzem mit dem „Apfelmus mit Apfelstücken“ ein ganz besonderes Produkt: Die cremige Textur des Apfelmuses trifft auf knackige Apfelstücke und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dafür werden hochwertige Dunstapfelstücke mit Apfelmus bzw. Apfelmark zu einem „ready to use“-Produkt kombiniert. Für Kunden eröffnen sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten und zahlreiche Applikationen.
Mit der feierlichen Eröffnung der Bienenweide am Kortscher Sonnenberg am 28. Mai 2024 hat VOG Products ein weiteres starkes Zeichen für sein Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit gesetzt.
Vier von fünf der von VOG Products verarbeiteten Bio-Äpfel stammen aus dem Anbau von rund 600 Bioland-Bauern und -Bäuerinnen in Südtirol.
Bildquelle: ©Südtiroler Apfelkonsortium
Der Kissabel®-Apfel (Sorte R201) ist weltweit bekannt für sein Fruchtfleisch, das von rosa über pink hin hin zu rot variieren kann. Nicht minder attraktiv ist der Saft, der sich durch einen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische rote Farbe von violett bis rubinrot auszeichnet.
Südtirol ist seit vielen Jahren der größte Bio-Apfelanbieter in Europa. Darum haben sich die angelieferten Mengen auch beim Obstverarbeiter VOG Products in Leifers in drei Jahren mehr als verdreifacht.
Hannes Egger ist Bergsteiger und „Optimierer“ im Unternehmen.
Püree, auch Mark genannt, ist ein immer wichtigeres Produkt im Hause VOG Products.
Daniel Franco und der Spagat zwischen Maschine und Mensch
Ervis Naci aus Albanien – Vom Arbeiter zum Leiter des Bereichs „Stückig“
Rund 350.000 Tonnen Äpfel werden pro Jahr von VOG Products zu Saft, Püree und Konzentrat verarbeitet. Unerlässlich im Produktionsprozess: das Wasser, das als Kühl- und Transportwasser dient. Das Unternehmen nutzt es nicht nur sorgsam, sondern auch mehrfach.
